探寻“镇蜜”水果番茄的田野“蜜语”

3月31日,花满田园跑进春天2018镇海春光漫游季暨镇蜜水果番茄节在宁波植物园热闹启幕。游客在欣赏满园花海的同时,还品尝了别具风味的番茄盛宴。宁波镇海多家种植基地出产的10多......

  3月31日,“花满田园跑进春天”2018镇海春光漫游季暨镇蜜水果番茄节在宁波植物园热闹启幕。游客在欣赏满园花海的同时,还品尝了别具风味的番茄盛宴。宁波镇海多家种植基地出产的10多种大小、口味不同的水果番茄,令游客大赞“太好吃啦!”

  从澥浦、九龙湖一直到骆驼、庄市,一星期走一镇。今年春天,镇海产水果番茄开启了一场“美味大巡游”,所到之处,吸粉无数。在宁波的一些水果店,镇海的精品水果番茄被摆上货架论只卖,10元一只,身价不菲,可消费者依然争着买。

  甜甜糯糯,“就是小时候的味道”,一只番茄勾起人们心底的记忆。历经6年打磨,镇海在宁波首次实现水果番茄的规模化种植,并晋级为“网红”产品,走出了一条精品农业创新之路。

  上周三早晨,澥浦镇岚山村家圆农场负责人陈善忠与工人一起采摘水果番茄,“庄市有家单位订了500箱,急着要呢”。新建的大棚里,蔓延的藤条高高挂起,成熟的番茄似一只只红色的小灯笼,沉甸甸地悬挂在枝头,煞是好看。

  老陈是种草莓的高手,但最近两年,他将大把精力放到了水果番茄种植上,今年栽种了30亩,比去年增50%。“多亏孙老师引进了一个好品种,让我们挣到了钱!”

  陈善忠口中的孙老师,是镇海区农技推广总站的农艺师孙其林。“当初没想别的,就为了找好吃的”,说起当初引种的事,孙其林觉得是“缘分”。

  番茄原产地在南美,在中国普遍种植也就几十年。不过,现在市面上所卖的俗称“硬番茄”,口味酸,肉硬,不好吃,唯一的好处是耐储藏,放上半个月不会坏,适合长途运输。

  孙其林一直在寻找,小时候那种酸甜可口的番茄哪里去了?6年前,他碰到上海市农科院的一位老朋友,说起这事,老友说,“有种来自日本的水果番茄,非常好吃,但很难种”。早几年,上海试过推广种植,可惜没成功。

  孙其林把这包进口种子拿了回来,在骆驼街道的百汇农庄搞了一亩地做试验。第二年番茄成熟结果,“摘下来一尝,酸酸甜甜,小时候的味道又回来了”,孙其林不禁大喜。

  后来得知,这个品种因为果实像桃子,叫做“桃太郎”。一个新品种要引种成功,光试验田可不行。此后,孙其林找到澥浦湾塘的三四户果蔬种植户,开始小面积引种。

  农业科技业内有句俗语:好吃的必定不好种。孙其林说,这水果番茄对温湿度变化很敏感,的确不好“伺候”:冬天怕冷,易诱发灰霉病,果子要烂掉;气温太高也要生病,水浇多了果子会裂……

  孙其林像养小孩一般精细栽培,慢慢摸熟它的“脾气”,经过两三年试验,从施肥防病到田间管理,摸索出一套适合“桃太郎”的种植模式,亩产增加很快,并且通过举办技术讲座,吸引更多农户加入进来,推广面积逐年增加。到2016年,镇海的水果番茄种植面积突破了100亩,平均亩产近4000千克。

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